Rss Feed

Posts Tagged ‘piknik’

  1. Välipalaa ulkona

    April 26, 2012 by Hanna-Mari

    Kevät kevät kevät!

    Kevät! Vaikka tänään onkin ollut harmaata, on eväskausi avattu. Eilen E nukkui päikkärit ulkona, heräsi puistossa, pääsi mukaan kauppaan ja nautti välipalan keinussa. Banaania, riisipiirakkaa, vettä. Kaupantädille jätimme toiveen pillikauramaidosta. Onkohan kukaan nähnyt sitä myytävän missään?


  2. Grilliruokaa vauvalle? Kyllä!

    July 3, 2011 by Hanna-Mari

    E:n lomaviikonloppu kummien mökillä oli hieno! Takana on ensimmäinen kerta keinussa (oli aika ihanaa), veneessä (uni tuli nopeammin kuin automatkoilla) ja grilliaterialla.

    Jes, lisää näitä.

    Siellä E olisi syönyt tätä enemmänkin kuin oli tarjolla:

    Pienen grilliherkku

    kesäkurpitsaa riittävän suurina lohkoina
    kirsikkatomaatteja kokonaisina
    tilkka oliiviöljyä

    Kääri tomaatit ja kesäkurpitsat folioon ja lorauta tilkka öljyä sekaan. Hauduta pakettia grillissä noin parikymmentä minuuttia. Jäähdytä ennen tarjoamista.

    Aikuisten versioon laitettiin lisäksi halloumijuustoa, hunajaa, suolaa sekä tabascoa. Aijai!


  3. Alkukesän pikniksalaatti

    June 13, 2011 by Hanna-Mari

    Uusia pikniksäitä odotellessa pitkästä aikaa resepti. Tämä salaatti syntyy alkukesän sesonkikamasta sekä kaikkeen aina sopivasta fetajuustosta. Mitat ovat silmämääräisiä – tarkoituksena on, että kutakin raaka-ainetta on suurin piirtein yhtä paljon.

    Parsasalaatti

    nippu vihreää parsaa, keitettynä ja paloiteltuna
    vesimelonia palasina
    keitettyä pastaa
    pari ruokalusikallista pestoa
    paketti fetajuustoa paloiteltuna

    Sekoita pesto pastaan ja lisää muut ainekset. Nostele sekaisin ja nauti. Jos haluat ja ehdit, voit tehdä itse sitruunapestoa, joka sopii tähän sairaan hyvin. Siihen tarvitaan yhden sitruunan mehu, puoli desiä oliiviöljyä, puolikas puntti basilikaa, pari ruokalusikallista parmesaania raasteena sekä hiukan suolaa ja pippuria. Ainekset vedetään sauvasekoittimella hienoksi. Raikasta ja ihanaa, sopii myös hienosti italialaiseen perunasalaattiin perinteisen peston tilalle.


  4. Superhelppo raparperitaivas

    June 4, 2011 by Hanna-Mari

    Nippu tuoreita raparperinvarsia, pakastimessa voitaikinalevyjä. Saisko näistä jotakin? Saahan niistä! Ja tosi helposti.

    Puolet syötiin heti, loput retkievääksi.

     

     

     

    Tarte tatin raparperista

    500 g raparperia
    50 g voita
    noin desilitra sokeria
    voitaikinalevyjä

    Huuhtele raparperit ja pilko ne reilun sentin mittaisiksi paloiksi. Kuumenna voi valurautapannulla ja lisää sokeri. Pyörittele hetken aikaa maltillisella lämmöllä, ettei sokeri kärähdä. Lisää raparperit ja anna muhia pehmeiksi. Pyörittele silloin tällöin.

    Nosta pannu levyltä ja peitä raparperit voitaikinalevyillä. Itse leikkasin kolmesta pikkulevystä palaset, joista sommittelin ympyrän. Isosta taikinalevystä sen saa tietysti helpommin. Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa noin vartti. Kumoa valmis luomus lautaselle, ota vaniljajäätelöä seuraksi ja syö.


  5. Viikon parhaat asiat

    June 3, 2011 by Hanna-Mari

    1. E kehittyy koko ajan syömisessään. Hän natustaa kurkkupaloista huolellisesti koko pehmeän osan, joka jää hänen pienen nyrkkinsä ulkopuolelle. Ruokaa lentää suusta ulos aika vähän – mikä olisi tässä vaiheessa täysin normaalia. Ympäri naamaa sitä tietenkin leviää. Reipas tyttö!

    Se on menoa nyt.

    2. Hän oppi ryömimään. Tyyppi on edennyt senttejä jo reilun kuukauden ajan, mutta tällä viikolla tekniikka hioutui niin, että neiti pääsee jo hetkessä huoneen poikki. Maailma avartuu. Mikään ei ole enää turvassa. Ihan mahtavaa!

    3. Kesän ekat piknikit: ensin muskariporukalla, sitten lähisaaressa. Ensi viikolla uusiksi.


  6. Hellepäivän piknik

    June 1, 2011 by Hanna-Mari

    Voi olla varma, että kesän ensimmäisen todella lämpimän päivän on viettänyt oikein, kun on istunut piknikillä.

    E:n muskariryhmän mainiot naiset levittivät viltit ja lelut nurmikolle, tarjosivat pienillekin vesimelonia ja nukuttivat heidät syliin ja vaunuihin.

    E ei tuntunut kiusaantuvan helteestä. Hän nukkui kahdet unet kantorepussa kuumuudesta huolimatta ja näytti minikokoiselta eläkeläiseltä kesähatussaan. Äiti-ihmiset söivät uusista perunoista tehtyä hiton hyvää salaattia, jonka alkuperäinen resepti löytyy Yhteishyvästä.

    Kaverit ja kuuma päivä.

    Italialainen perunasalaatti

    400 g keitettyjä uusia perunoita
    rasia kirsikkatomaatteja
    purkki artisokansydämiä lohkottuina
    pari ruokalusikallista pestoa
    hiukan murskattua valkosipulia
    suolaa
    mustapippuria
    punasipuli
    ruukku rucolaa

     

    Sekoita pesto sekä muut mausteet perunoiden, tomaattien ja artisokan kanssa. Lisää viipaloitu sipuli sekä pesty, revitty rucola. Nostele ainekset sekaisin ja pakkaa piknikkassiin.