Rss Feed

Posts Tagged ‘maitotuotteet’

  1. Blogi 1 vee!

    May 14, 2012 by Hanna-Mari

    Pilli, ihana asia.

    Jee ja oho, kylläpä aika rientää! Ja pillikauramaitoakin on saatavilla – kiitos lähi-Siwan!


  2. Eka hampurilainen

    February 25, 2012 by Hanna-Mari

    Ei tullut lelua tämän kylkiäisenä, mutta hyvin maistui.

    Viikonlopun kunniaksi lohiburgereita! Tämän E:n hampurilaisen täytteenä on pala paistettua lohta, hiukan salaattia sekä viipale emmental-juustoa. Ruissämpylä on voideltu kevyesti voilla.

    Syömistekniikka on tämä: Puretaan hampurilainen osiin. Ihmetellään salaattia, laitetaan se sivuun. Syödään juusto ja lohi. Käydään leivän kimppuun keskikohdasta alkaen (siitä, jossa on ollut eniten voita). Maistetaan salaattia, todetaan se hankalaksi käsiteltäväksi kuudella hampaalla, pudotetaan se lattialle.

    Aikuiset syövät muuten samaa, mutta chilimajoneesilla höystettynä. Nam.


  3. Kippis kauramaidolla!

    February 23, 2012 by Hanna-Mari

    Prinsessauutisia Ruotsista, niisk! E kilistelee asialle mukillisella lempijuomaansa, kauramaitoa. Tavallinen maito ei uppoa edelleenkään, joten päätimme testata kauraversion maistuvuutta.

    Ja maistuuhan se. Ensimmäistä kertaa E vetää jopa reilun desin verran nestettä ateriallaan, täysin eri meininkiä aiempaan verrattuna. Nyt alan olla vakuuttunut, että hän juo riittävästi päivän aikana. Jälleen kerran: ei pidä antaa omien ennakkoluulojen vaikuttaa. Antaa lapsen päättää itse, mistä hän pitää.

    Ainakin Oatlylla olisi kauramaidosta luomuversiokin, mutta meillä käytetään tavallista, sillä siihen on lisätty kalsiumia.


  4. Vain yli yksivuotiaille

    February 2, 2012 by Hanna-Mari

    Täällä toivutaan flunssasta kovaa vauhtia! Ruoka alkaa pikkuhiljaa maistua entiseen malliin.

    Iltapalalla E:n jugurttiin on sujautettu hiukan hunajaa, vaikka tyyppi ei tunnukaan säikähtävän pakasteherukoiden ja maustamattoman jugurtin happamuudesta. Lääkemielessä, nimittäin:

    “Lusikallinen hunajaa ennen nukkumaan menoa lievittää lapsen yskää ja helpottaa unta. Hunaja näyttäisi olevan vähintään yhtä tehokas kuin jotkin yskänlääkkeet. Havainnon tehneet tutkijat pitävät hunajaa varteenotettavana vaihtoehtona lasten yskän hoidossa etenkin, kun monien yskänlääkkeiden teho on kyseenalainen ja niihin liittyy usein myös haittavaikutuksia” (Lähde: Duodecim).

    Tutkimuksesta uutisoitiin jo reilu neljä vuotta sitten, mutta sehän nousee ajankohtaiseksi aina flunssan iskiessä. Alle yksivuotiaille hunajaa ei saa antaa, koska se voi sisältää clostridium botulinum -bakteerin itiöitä, joita vielä kehittymätön lapsen vatsan bakteerikanta ei osaa käsitellä.

    Yritin tarjoilla hunajaa neidille myös lusikasta sellaisenaan. Vastaanotto oli tyrmistynyt. Lusikan väistöliikkeet olivat akrobaattisia. Onneksi ei tarvitse syöttää!


  5. Flunssapotilaan erikoisherkut

    January 29, 2012 by Hanna-Mari

    Marjojen kanssa tarjoiltu maustamaton jugurtti on meillä pätevä mittari. Jos se ei maistu, on E kipeä.

    Pussi, joka aiheuttaa hepulin.

    Näin kävi eilen illalla, ja perusiltapalansa sijaan E sai syödä mitä mieli teki – kunhan söi. Raejuusto kelpasi, samoin kuivattu aprikoosi (kirkkaanoranssien sijaan kannattaa hankkia tummanruskeita luomuja, niissä ei ole säilöntäaineita) ja pienet täysjyväkeksit.

    Periaatteessa ärsyynnyn juuri lapsille suunnatuista välipalaherkuista. Se johtuu kenties siitä, että niin iso osa niistä on sokerilla ja väriaineilla kyllästettyä höttöä, johon on kenties lisätty ripaus vitamiineja – prosessoinnin jälkeen kun niitä ei muuten jäljellä voisi ollakaan. Nuo minikeksit ovat kuitenkin suolattomia ja sokerittomia, mutta E:n mielestä kerrassaan herkkua. Hän saa hepulin jo pelkän pussin nähdessään. Istui illalla sohvalla, sai katsoa Avaraa luontoa ja napostella keksejään.

    Jugurttia ja marjoja sekä voileipää on annettu iltapalana jo parin kuukauden ajan, kun huomasimme, että tyyppi sai tarpeekseen puurosta. Aamuisin se uppoaa edelleen hienosti. Tuleepa hyvä lisäsatsi kalsiumia iltapalalla.


  6. Hylkää ennakkoluulosi

    January 15, 2012 by Hanna-Mari

    …sillä:

    - Jääkaappikylmä tofu sellaisenaan voi olla lapsesi mielestä ihan hillitön herkku, vaikka se sinusta maistuisikin lähinnä kumilta

    - Tavalliselle maidolle opetteleva lapsi voi juoda sata kertaa mieluummin piimää kuin maitoa, vaikka kumpikaan vanhemmistaan ei näin tee

    - Vauvaikäinen tyyppi voi olla hulluna todella kirpeisiin marjoihin, ja pistellä jopa tyrniä menemään ilmeenkään värähtämättä

    - “Oudot” elintarvikkeet, kuten keitetty kvinoa tai tattaripuuro voivat maistua jälkeläisen mielestä herkullisilta, vaikka aiheuttaisivat yökötystä vanhemmissa sukupolvissa.

    Joten kaikkea terveellistä tarjolle vaan, ja pidetään se oma ilme kurissa!


  7. Miten saada lapsi juomaan tarpeeksi?

    January 9, 2012 by Hanna-Mari

    Imetyksen lopettaminen toi eteen uuden ongelman: miten saada tyyppi a) juomaan tarpeeksi maitoa ja b) ylipäätään juomaan riittävästi. Maito ei maistu E:lle käytännössä ollenkaan. Siedätyshoidamme asiaa aamupuurolla, jonka kanssa hän yleensä juo muutaman tilkan. Loppupäivän aikana ruokajuoma on piimää, joka onneksi uppoaa tyydyttävästi.

    En ole innokas tekemään maitopohjaisia ruokia, joten meillä on vaihdettu iltapuuro iltajugurttiin. Lisäksi E vetää juustoa (ja tietty raejuustoa) innolla, mikä on mahtavaa, koska äitinsä oli jo stressaantua riittävästä kalsiumin saannista.

    Mutta se juoman riittävyys. Ruokajuomista en usko hänen saavan riittävästi nestettä. Neuvola antoi yksinkertaisen vinkin: vettä kannattaa juottaa aterioiden välillä. Jos juotavaa tankkaa hulluna juuri ennen ruokaa, ei ruoka välttämättä enää uppoa. Aterian jälkeen juominen ei puolestaan huvita, sillä maha on täysi.

    Muuten imetyksen lopetus on sujunut ihan hyvin. E tuntuu tyytyneen kohtaloonsa, ja nyt, viikko ja päivä lopettamisen jälkeen, rinnat alkavat palautua urakasta. Pahin haikeilukin alkaa helpottaa. Hyvä aika oli.


  8. Sormiruokailijan joulusuosikit

    December 27, 2011 by Hanna-Mari

    Arkeenpaluuterveisiä myrskyn lomasta! E:n elämän toinen joulu on sujunut leppoisasti, ja hän on löytänyt tästä pyhästä omat suosikkinsa. Esittelemme ne alla:

    1. Joulukinkku. Joulupöydän ylivoimainen suosikki, jonka näkeminen aiheuttaa vimmaista jalkojen vispausliikettä, vaativaa osoittelua ja innostunutta mulle, heti! -ähinää.
    2. Riisipuuro. E:n ensimmäinen maitoon keitetty puuro maistuu – onneksi, sillä se antaa taas yhden tavan lisätä maitoa tyypin ruokavalioon. Tavallinen maito maistuu edelleen huonosti, joten piimällä ja jugurtilla sekä raejuustolla täydennetään.
    3. Pahvilaatikot, käärepaperit ja pakettinauhat. Vaikea sanoa, mikä tästä kovasta kolmikosta nousee ykköseksi. E ilahtui toki joulupukin tuomisistakin, mutta rapinat, kopinat ja päähän aseteltavat kiharaiset nauharyppäät aiheuttavat niin ihastuneita reaktioita, että viitsiikö noita vielä siivota pois.

     

    PS. Joulupukki toi haarukan, jonka kanssa harjoitteluhommiin ryhdytään pian. Raportoimme asiasta.


  9. Pillimaitotreeni

    December 19, 2011 by Hanna-Mari

    Nyt se on aloitettu: imetyksen tietoinen vähentäminen sekä samalla tietenkin totuttelu tavalliseen maitoon. Yksivuotias E on saanut olla äidinmaidolla pitkään, mutta nyt viime päivinä hänelle on annettu luomukevytmaitoa nokkamukista aamu- sekä iltapuurolla.

    Olen yksi, en tarvitse syöttötuolia.

    Ihan täydestä lehmänmaito ei neiti-ihmiseen uppoa. Hän tarttuu kyllä mukiinsa hanakasti, mutta jää selvästi pohtimaan makua jokaisen huikan jälkeen – ja purskauttaa aina puolet pitkin rinnuksia.

    Tänään testasimme ensi kertaa myös pilliä. E:n Wayne’s Coffee -napostelulounaaseen kuului pillimaito, josta hän sai kyllä imaistua ihan oikein, mutta ei ollut kovin motivoitunut koko toimintaan. Maustako se on kiinni? Vai lämpötilasta?

    Yksivuotisneuvolasta mukaan saatiin ohjeet, joiden mukaan 1-6-vuotias lapsi tarvitsee päivittäin kuusi desiä maitovalmisteita saadakseen riittävästi kalsiumia. Jotenkin on vaikea käsittää, että yksivuotias tarvitsee maitoa ihan yhtä paljon kuin reippaasti isompi eskarilainen. Eiköhän tuohon kuuteen desiin päästä pikku hiljaa…

    No, ehkä asiaa on turha pohtia sen enempää – vielä. Jatketaan harjoituksia, lisätään maitomääriä pikku hiljaa ja annetaan sen syrjäyttää imetys kaikessa rauhassa. Toivottavasti. Kunhan se ei vuotta veisi.


  10. Maitotuotteet korkattu

    October 6, 2011 by Hanna-Mari

    Liki kymmenkuinen E otti ohjat omiin käsiinsä maitotuotestartissa ja upotti nyrkkinsä isin jälkiruokaan Italian-reissullamme. Ennen kuin kukaan ehti reagoida, hän jo maiskutteli tyytyvisenä suupielet vaahdossa.

    Eilen maitotuotteita maisteltiin hallitummissa olosuhteissa, kun E:n kaveriporukalla oli lounastreffit. Linssipyöryköiden kastikkeena oli hiukka turkkilaista jugurttia, joka sai tyypin ensin irvistämään, mutta joka katosi kuitenkin nopeasti lautaselta.

    Odotellaan hetki, ja tarjotaan seuraavaksi minihörppy piimää tai pikkumäärä raejuustoa, joka on jo kuulemma yhden muutamaa viikkoa vanhemman sormiruokailijaystävän lemppari.